Машина посудомоечная МПК-700К купольная, 700 тарелок/час, 2 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос ополаскивания
МПК-700К Для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов и подносов на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест 50, а также с большим числом мест, при условии, что количество обрабатываемой посуды не превышает производительности машины. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении.
Артикул: 11000001102
Цена: 199800.00
Технические характеристики:
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 10,5 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Температура мойки, °С, не менее | 55 |
| Температура ополаскивания, °С, не менее | 85 |
| Температура водопроводной сети, °С, не менее | 5 |
| Количество режимов мойки | 2 (80 с, 140 с) |
| Производительность, тарелок/час | 700* |
| Подача моющего средства | автоматическая |
| Подача ополаскивающего средства | автоматическая |
| Габаритные размеры, мм | 725х830х1490(1920) |
| Масса, кг, не более | 107 |
| Артикул | 11000001102 |
Описание товара:
- производительность 700 тарелок в час;
- раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания;
- мощные нержавеющие нагревательные элементы обеспечивают возможность эксплуатации машин как при горячем, так и при холодном водоснабжении;
- цельнотянутая ванна;
- скругленные углы ванны для облегчения обслуживания и гигиенической очистки;
- металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка - из нержавеющей стали AISI 304;
- основные детали разбрызгивателей - из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 321;
- разборная конструкция разбрызгивателей обеспечивает их быструю и легкую очистку;
- автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня;
- постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере;
- двойная система фильтров в моечной ванне;
- два режима мойки;
- кнопочная электронная панель отображает выбранную программу мойки, температуру в ванне и бойлере;
- обзорное стекло на куполе;
- лампа освещения внутри моечной камеры;
- насос для ополаскивания (повышающий насос) для стабильного ополаскивания при нестабильном давлении напора воды;
- эксплуатируется с предмоечными (входными) столами СПМП-6-1, СПМП-6-3, СПМП-6-5, СПМП-6-7 и раздаточными (выходными) столами СПМР-6-1 и СПМР-6-5.
Возможна установка раздаточных столов спереди посудомоечной машины (при стыковке к правому борту машины предмоечных столов)
Стандартная комплектация купольной посудомоечной машины МПК-700К:
- дозатор моющего средства;
- дозатор ополаскивающего средства;
- насос мойки;
- насос ополаскивания;
- касета для мытья тарелок;
- нейтральная кассета для мытья стаканов и чашек;
- металлическая сетка для нейтральной кассеты (рамка в сборе);
- стакан для мытья столовых приборов.
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Машины посудомоечные кухонные электрические МПК-700К, МПК-700К-01, МПК-700К-03
и МПК-1100К (далее по тексту – машины(а) предназначены для мытья тарелок, стаканов,
столовых приборов, подносов, чашек, салатниц с применением жидких моющих и
ополаскивающих средств, разрешенных к применению ФС «Роспотребнадзора».
Конструкция машин позволяет использовать их как при горячем, так и при холодном
водоснабжении.
Машина соответствует требованиям ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и
оборудования» и требованиям ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного
оборудования» (Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.MX11.B.00063/20 с 29.09.2020
по 28.09.2025).
Машина соответствует требованиям ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость
технических средств» (Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.МH10.B.01075/20 с
01.10.2020 по 30.09.2025).
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в
соответствии c требованиями ГОСТ Р ИСО 9001:2015. Сертификат №РС 001360 от 20.07.2018.
2 УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ МАШИНЫ
Общее устройство машин приведено на рис. 1.
Устройство машины МПК-700К-04 приведено на рис. 1.1 (остальное см. рис. 1). Машина МПК-700К-04 оснащена бактерицидной (ультрафиолетовой) лампой, что позволяет
производить обеззараживание посуды ультрафиолетовым излучением. По умолчанию
функция отключена. Порядок включения изложен в п. 7.4.
Моечное отделение закрывается подъемным куполом (рис. 1, поз. 1), который перемещается по вертикальным направляющим (рис. 1, поз. 17). Купол прикреплен к механизму
уравновешивания (рис. 1, поз. 18).
На куполе, с лицевой стороны машины, установлено стекло для визуального контроля
процесса мойки. В зависимости от исполнения машины стекло может отсутствовать.
Для поднятия и отпускания купола предусмотрена ручка (рис. 1, поз. 2).
В моечном отделении установлены следующие элементы:
- трубка перелива (переливной патрубок) с фильтрами (рис. 1, поз. 16 и рис. 2).
Фильтры предназначены для предотвращения попадания крупных частиц и остатков пищи в
моющий насос, трубка перелива - для слива излишка воды в канализацию;
- фильтрующие сетки (рис. 1, поз. 14) - предотвращают попадание крупных остатков
пищи в моющий раствор;
МПК-700К, 700К-01, 700К-03, 700К-04, 1100К с.4
- два моющих разбрызгивателя («верхний» и «нижний) (рис. 1, поз. 3);
- два ополаскивающих разбрызгивателя («верхний» и «нижний) (рис. 1, поз. 4);
- воздушная камера (рис. 1, поз. 21 и рис. 6, поз. 1);
- датчик температуры ванны (рис. 6, поз. 2);
- нагревательный элемент (ТЭН ванны) (рис. 3, поз. 3);
- держатель кассеты - для перемещения и установки кассеты с посудой;
- лампа освещения (в МПК-700К-01, МПК-700К-03 и МПК-700К-04 отсутствует)