Машина посудомоечная МПК-1400К купольная, 1400 тарелок/час, 2 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос ополаскивания
МПК-1400К Для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов и подносов на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест 50, а также с большим числом мест, при условии, что количество обрабатываемой посуды не превышает производительности машины. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении.
Описание товара:
- производительность 1400 тарелок в час;
- раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания;
- мощные нержавеющие нагревательные элементы обеспечивают возможность эксплуатации машин как при горячем, так и при холодном водоснабжении;
- цельнотянутая ванна;
- скругленные углы ванны для облегчения обслуживания и гигиенической очистки;
- металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка - из нержавеющей стали AISI 304;
- основные детали разбрызгивателей - из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 321;
- разборная конструкция разбрызгивателей обеспечивает их быструю и легкую очистку;
- автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня;
- постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере;
- двойная система фильтров в моечной ванне;
- два режима мойки;
- кнопочная электронная панель отображает выбранную программу мойки, температуру в ванне и бойлере;
- обзорное стекло на куполе;
- две лампы освещения внутри моечной камеры;
- насос для ополаскивания (повышающий насос) для стабильного ополаскивания при нестабильном давлении напора воды;
- эксплуатируется с предмоечными (входными) столами СПМП-6-1, СПМП-6-3, СПМП-6-5, СПМП-6-7 и раздаточными (выходными) столами СПМР-6-1 и СПМР-6-5.
Возможна установка раздаточных столов спереди посудомоечной машины (при стыковке к правому борту машины предмоечных столов):
Стандартная комплектация купольной посудомоечной машины МПК-1400К:
- дозатор моющего средства;
- дозатор ополаскивающего средства;
- насос мойки;
- насос ополаскивания;
- две касеты для мытья тарелок;
- две нейтральные кассеты для мытья стаканов и чашек;
- две металлические сетки для нейтральной кассеты (рамка в сборе);
- два стакана для мытья столовых приборов.
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Машина посудомоечная кухонная электрическая МПК-1400К (далее по тексту - машина)
предназначена для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов, чашек, салатниц с
применением жидких моющих и ополаскивающих средств, разрешенных к применению ФС
«Роспотребнадзора».
Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном
водоснабжении.
Машина соответствует требованиям ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и
оборудования» и требованиям ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного
оборудования» (Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.MX11.B.00063/20 с 29.09.2020
по 28.09.2025).
Машина соответствует требованиям ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость
технических средств» (Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.МH10.B.01075/20 с
01.10.2020 по 30.09.2025).
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в
соответствии c требованиями ГОСТ Р ИСО 9001:2015. Сертификат №РС 001360 от 20.07.2018.
2 УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ МАШИНЫ
Общее устройство машины приведено на рис. 1.
Моечное отделение закрывается подъемным куполом (поз. 1, рис. 1), который перемещается по вертикальным направляющим (поз. 17, рис. 1). Купол прикреплен к механизму
уравновешивания (поз. 18, рис. 1).
На куполе, с лицевой стороны машины, установлено стекло для визуального контроля
процесса мойки.
Для поднятия и отпускания купола предусмотрена ручка (поз. 2, рис. 1).
В моечном отделении установлены следующие элементы:
- трубка перелива (переливной патрубок) с фильтрами (поз. 16, рис. 1 и рис. 2).
Фильтры предназначены для предотвращения попадания крупных частиц и остатков пищи в
моющий насос, трубка перелива - для слива излишка воды в канализацию;
- фильтрующие сетки (поз. 14, рис. 1) - предотвращают попадание крупных остатков
пищи в моющий раствор,
- два моющих разбрызгивателя («верхний» и «нижний) (поз. 3, рис. 1);
- два ополаскивающих разбрызгивателя («верхний» и «нижний) (поз. 4, рис. 1);
- воздушная камера (поз. 21, рис. 1);
- датчик температуры ванны (рис. 6, поз. 2);
- нагревательный элемент (ТЭН ванны) (поз. 3, рис. 3);
- держатель кассет для перемещения и установки кассеты с посудой;
- две лампы освещения (поз. 25, рис. 1).