Рабочая поверхность РПК-40Н, съемная доска 395х635х18 мм (береза), 700 серия, 400х750х475 мм, настольная, вся нерж.
РПК-40Н Рабочая поверхность кухонная типа РПК-40Н, предназначена для разделки продуктов питания. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий
Описание товара:
Все элементы конструкции выполены из качественной нержавеющей стали. Рабочая поверхность имеет регулируемые по высоте ножки.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Рабочая поверхность кухонная типа РПК (далее – рабочая поверхность)
предназначена для разделки продуктов питания (овощей, фруктов, мяса и рыбы) на
предприятиях общественного питания в составе линии приготовления пищи «АБАТ».
Климатическое исполнение аппаратов УХЛ категории 4 ГОСТ 15150.
Декларация о соответствии EAЭС N RU Д-RU.ПХ01.В.09103/20, срок действия с
18.03.2020г. по 17.03.2025г.
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в
соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер сертификата 73 100
3466, действителен по 26.01.2023.
4 УСТРОЙСТВО РАБОЧЕЙ ПОВЕРХНОСТИ.
Рабочая поверхность РПК спроектирована в настольном варианте.
Рабочая поверхность РПК представляет собой каркас коробчатой формы. Сверху
накрывается столешницей, на которой располагается разделочная доска. Внутренний
объем рабочей поверхности занимает выдвижной ящик, который предназначен для
хранения мелкого кухонного инвентаря.
РПК с. 4
5 МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Рабочая поверхность РПК должна соответствовать общим требованиям
безопасности по ГОСТ 12.2.003 и не должна иметь заостренных элементов и кромок,
способных привести к травмированию обслуживающего персонала.