Печь электрическая для пиццы ПЭК-800 с дверцей, конвейерная, 1 камера 1014x853x75 мм, +70…+315 С, размеры конвейера 1830х812 мм, 1927х1426х1160 мм, 27,5 кВт, 400В
ПЭК-800 с дверцей Печь электрическая конвейерная ПЭК-800 с дверцей предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.
Описание товара:
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:
Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C
Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут
Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.
Внутренние размеры камеры 1014х853 мм и размеры конвейера 1830х812 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см.
Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час.
Наши специалисты предусмотрели возможность установки конвейерных печей для пиццы в колонну до 2 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.
Если Вы уже приобрели печь другого производителя, не беда! Благодаря универсальной конструкции Вы легко сможете установить конвейерную печь для пиццы Abat на уже имеющуюся у Вас печь.
А тем, кто еще не стал счастливым обладателем конвейерной печи для пиццы, перед покупкой советуем задуматься, стоит ли переплачивать огромные суммы за импортные модели, когда конвейерная печь для пиццы Abat по функционалу ничем не уступает зарубежным аналогам. ЗАЧЕМ ПЛАТИТЬ БОЛЬШЕ?
Изделие соответствует требованиям технических регламентов Таможенного Союза:
Сертификат соответствия № ЕАЭС RU C-RU.МХ11.В.00055/20 от 02.03.2020 г. по
01.03.2025 г. требованиям ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин и оборудования".
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.21134/20 от 03.03.2020 г. по
02.03.2025 г. требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности низковольтного
оборудования".
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.52309/21 от 19.01.2021 г. по
18.01.2026 требованиям ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования»
и ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования».
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.НВ27.В.05499/20 от 05.03.2020 г. по
04.03.2025 г. требованиям ТР ТС 020/2011 "Электромагнитная совместимость
технических средств".
Декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU. РА01.В.59053/21 от 25.01.2021 г. по
24.01.2026 г. требованиям ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость
технических средств».
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в
соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер сертификата 73 100
3466, действителен по 26.01.2023 г.
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Печь электрическая конвейерная для пиццы ПЭК-800 (см. Рис. 1, Рис. 2)
предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и пр.), требующих высокой
температуры приготовления, на предприятиях общественного питания и торговли как
самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Изделие не предназначено для непрерывного производства (см. Таблица 1, п.25).
Изделие изготавливается в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ 15150.