Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70Х, 1120 мм, саладэт +20…+85 С, подсветка, съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте
Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70Х предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, продуктов питания на тарелках, в функциональных емкостях, на подносах и для их раздачи потребителю. ВНИМАНИЕ: По умолчанию линия раздачи HOT-LINE изготавливается с панелями из нержавеющей стали. Съемные панели орех, дуб, вишня и красное золото приобретаются отдельно и устанавливаются вместо панелей из нержавеющей стали на 4-х декоративных винтах.
Артикул: 21000002879
Цена: 141900.00
Технические характеристики:
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,369 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт. | 3 |
| Диапазон регулирования температуры в витрине, °С | +20...+85 |
| Рабочая температура на полках, °С, при установке терморегулятора на + 60 °С | 60±5 |
| Рабочая температура на столешнице, °С, при установке терморегулятора на 60 °С | 60±10 |
| Время разогрева до рабочей температуры, мин | 35 |
| Полезный объем витрины, м3 | 0,40 |
| Демонстрационная площадь витрины, м2 | 1,34 |
| Габаритные размеры, мм | 1120х717(1016)х1620 |
| Масса, кг | 131 |
| Артикул | 21000002879 |
Описание товара:
Прилавки-витрины тепловые электрические кухонные типа ПВТ-70Х, ПВТ70Х (кашир.), ПВТ-70Х-01, ПВТ-70Х-01 (кашир.), модели «HOT-LINE» предназначены для кратковременного хранения в теплом состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах и
реализации их потребителю.
Прилавки-витрины устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий самообслуживания.
Прилавки-витрины состоят из основания, к которому крепятся облицовки.
В изделиях ПВТ-70Х (кашир.), ПВТ-70Х-01(кашир.) со стороны потребителя облицовки из текстурированного оцинкованного металла под дерево. Сверху прилавок-витрина накрывается столешницей из нержавеющей стали, в которой устанавливаются ТЭН-ы. Отсек с ТЭНами закрыт двумя съемными решетками. На
столешницу установлена витрина с дверками. Витрина снабжена тремя ярусами
полок - решеток, для раздачи пищи, тремя лампами освещения и вентилятором,
закрытым кожухом. Прилавок-витрина имеет направляющие для установки подносов. Высота прилавка-витрины регулируется ножками. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления.
С панели осуществляется включение (отключение) электронагревателей
(ТЭН-ов) при помощи ручки терморегулятора вначале и конце работы и автоматически по достижению заданной температуры во время работы. При включении
терморегулятора загорается сигнальная лампочка - желтая светосигнальная арматура терморегулятора.
Для освещения витрины прилавка-витрины на витрине установлены три галогенные лампочки в защитном кожухе. Для включения освещения прилавка-
5
витрины необходимо установить клавишу выключателя с символом лампочки в
положение «I», а для отключения в положение «О».
Для равномерного распределения температуры воздуха в витрине установлен вентилятор. Вентилятор закрыт кожухом и по обе торцовые стороны кожуха
установлены каналы движения воздуха - на вентилятор с полок и от вентилятора
с выходом на полки.
Для включения вентилятора витрине необходимо установить клавишу выключателя с символом «крыльчатка» в положение «I», а для отключения в положение «О».
Клеммный блок для подключения прилавка-витрины к сети расположен за
лицевой панелью управления.
Эквипотенциальный зажим расположен на правой стороне, со стороны обслуживающего персонала, под основанием.
Внутренний объем витрины обогревается теплым воздушным потоком, поступающим из ванны, воздух в которой нагревается ТЭН-ми ЕК1 - ЕК3. При подключении панели к сети напряжением 230В к клеммному блоку Х1 подводятся
фазный, нулевой провода и провод заземления.
Лампа HL1 «Сеть» сигнализирует о подаче напряжения на прилавоквитрину. Лампа HL2 (на терморегуляторе) сигнализирует о работе ТЭН-ов (о
включении терморегулятора).
Поворотом ручки терморегулятора SK по часовой стрелке подается напряжение на ТЭН-ы EK1-EK3 и загорается сигнальная лампа HL2 (нагрев).
Терморегулятор SK снимает напряжение с ТЭН-ов при достижении выставленной температуры, при остывании, SK вновь подключает ТЭН-ы.
С помощью ручки терморегулятора SK выставляется необходимая температура.
С помощью клавишного выключателя SВ1 включаются лампы освещения
EL1, EL2 и EL3.
Вентилятор М включается выключателем SВ2 (с подсветкой).
При необходимости, для поддержания требуемой влажности, необходимо
установить в витрину емкость с водой.