Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Х-С-01-ОК, 1500 мм, саладэт +5…+15 С (динамика), плоский стол, LED-подсветка, охлаждаемая камера +5…+12 С (динамика), съемный нерж. фасад, направляющие в комплект
Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70Х-С-01-ОК предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Также для удобства установки и перемещения изделия дополнительно можно приобрести комплект колес (2 фиксированных колеса, 2 поворотных колеса). Инструкцию по установке поворотных колес на прилавок можно скачать ниже. ВНИМАНИЕ: По умолчанию линия раздачи HOT-LINE изготавливается с панелями из нержавеющей стали. Съемные панели орех, дуб, вишня и красное золото приобретаются отдельно и устанавливаются вместо панелей из нержавеющей стали на 4-х декоративных винтах.
Артикул: 21000005391
Цена: 253600.00
Технические характеристики:
Технические параметры:
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Полезный объем витрины, м3 | 0,52 |
| Полезный объем камеры, м3 | 0,31 |
| Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 | 1,82 |
| Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 | 0,78 |
| Температура воздуха полезного объема витрины, °С | +5…+15 |
| Температура воздуха полезного объема камеры, °С | +5...+12 |
| Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более | 15 |
| Номер хладагента | R404A |
| Общая масса хладагента, кг | 0,53 |
| Количество ламп освещения, шт. | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 1500х762(1062)х1620 |
| Масса, не более, кг | 206 |
| Артикул | 21000005391 |
Описание товара:
Разгрузка 10 000
60 000 с расходниками
время установки неделя установка- закрытая охлаждаемая витрина
- суммарная полезная площадь = 2,6 м2
- саладэт +5…+15°С (динамика)
- ровная охлаждаемая столешница
- охлаждаемая камера с двумя распашными дверками
- 2 полки-решетки GN 1/1 в камере и направляющие на 3 уровня
- полезный объем охлаждаемой камеры 0,31 м3
- климатический класс - 4
- 3 ряда полок
- 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь
- панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах
- гнутое стекло с противоосколочной пленкой со стороны покупателя
- LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации
- направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте)
- цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями
- регулируемые по высоте ножки
Прилавок-витрина предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие. Эксплуатация прилавка допускается при температуре окружающего воздуха от 12 до 32°С, относительной влажности от 40 до 70%. Климатический класс изделия – 4 (tов=30С / 55%).
Прилавок-витрина холодильный стационарный состоит из основания, к которому крепятся облицовки и охлаждаемая камера. Охлаждаемая камера укомплектована двумя гастронормированными решетками GN 1/1 и направляющими
на три уровня. На облицовки и камеру устанавливается столешница. Сверху над
столешницей прилавка расположена охлаждаемая витрина с тремя рядами полок-решеток, для раздачи пищи. Поднимающиеся дверцы витрины обеспечивают
удобное извлечение блюд из нее. Со стороны обслуживающего персонала витрина снабжена раздвижными дверками. Внутри витрины расположены светодиодные светильники для подсветки. Под основанием необходимо установить емкость для сбора талой воды после оттайки испарителей (верхнего и на ванне).
Клеммный блок для подключения прилавка-витрины к сети расположен за
панелью управления.
На панели управления расположены:
- клавишный выключатель «Работа» для включения компрессора и охладителей;
- клавишный выключатель для включения освещения;
- два контроллера: ЕRС112С для регулировки температуры в витрине и
ЕRС111А для регулировки температуры камере;
- лампочка «Сеть».
Холодильная установка прилавка представляет собой заполненную хладагентом (гидрофторуглеродного фреона - R404А и полиэфирного масла POE 160
PZ) замкнутую герметичную систему, состоящую из:
- холодильного агрегата;
- испарителя, расположенного внутри камеры;
- испарителя, расположенного в верхней части витрины;
- капиллярных трубок;
- соленоидного клапана.
5
Контроллеры ЕRС112С и ЕRС111А предназначены для поддержания заданных температур в охлаждаемых объемах витрины и камеры. При достижении заданной температуры в охлаждаемом объеме камеры контроллер ЕRС111А подает сигнал на соленоидный клапан, который перекрывает систему, идущую в камеру, и агрегат начинает работать только на витрину. При повышении температуры в камере соленоидный клапан открывается. После достижения заданной
температуры в витрине, отключается электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включается.
Процесс оттайки образовавшейся ледяной шубы на охладителе воздуха
витрины происходит автоматически. После истечения временного интервала оттайки dii÷dAi часов (здесь и далее данные по кодам контроллера (см. Таблицу 3
Руководства) контроллером витрины ЕRС112С отключается холодильный агрегат и включаются ТЭНы оттайки, находящиеся на охладителе воздуха витрины.
При включении клавишного выключателя «Работа», на цифровые индикаторы контроллеров выводятся текущие значения температур в камере и витрине.