Шкаф пекарский подовый ЭШ-1К электрический, 1 пекарная камера 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые

ЭШ-1К Шкаф электропекарный односекционный ЭШ-1К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии

Артикул: 21000019533

Цена: 79700.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	5,2
Номинальное напряжение, В	230
Количество камер	1
Пароувлажнение	-
Площадь пода, м2	0,73
Диапазон регулирования температуры, °C	+20...+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	40
Внутренние размеры камеры, мм	1000х800х180
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм	1300х1080х1010
Масса, кг	155
Артикул	21000019533

Представляем Вашему вниманию варианты установки модулей электрических подовых шкафов в несколько ярусов с использованием расстоечных тепловых шкафов ШРТ 4-ЭШ, ШРТ 6-ЭШ и подставки ПЭШ-3-01

Описание товара:

ЭШ-1К

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-1К:

- 1 пекарная камера;

- внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;

- вместимость камеры 24 хлебные формы № 7;

- противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;

- гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;

- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;

- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;

- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;

- разогрев до +240 С за 40 минут;

- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;

- облицовка из нержавеющей стали;

- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;

- задняя стенка из оцинкованного металла;

- крашеная подставка и боковые стенки;

- регулируемые по высоте ножки;

- разборная конструкция;

- вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ;

- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01

Шкафы соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного

Союза:

Сертификат соответствия № ЕАЭС RU C-RU.MХ11.B.00062/20 от 20.07.2020

по 19.07.2025 г. требованиям ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин и

оборудования".

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.61478/20 от

20.07.2020 по 19.07.2025 г. требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности

низковольтного оборудования".

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.МН10.В.00947/20 от

21.07.2020 по 20.7.2025 требованиям ТР ТС 020/2011 "Электромагнитная

совместимость технических средств".

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер сертификата 73 100 3466, действителен по 26.01.2023 г.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Шкафы пекарские предназначены для выпечки кондитерских и мелких

хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания

самостоятельно или в составе технологической линии.

Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.

Шкафы изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ15150.