Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-00, чугунная поверхность 394х648 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 700 серия, 400х750х470 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 8 кВт, настольный, в

ГАКО-40/1Н-Ч-00 (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая) Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-00 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Артикул: 21000802000

Цена: 64300.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Полная максимальная мощность, кВт	8
Количество горелок, шт.	1
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С	+100...+350
Размеры конфорки, мм	394х648
Габаритные размеры, мм	400х750х470
Масса, кг	50
Артикул	21000802000

Описание товара:

- чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм - на 1/2 гладкая, на 1/2 рифленая;

- газ-контроль;

- пьезорозжиг;

- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С;

- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;

- 1 горелка;

- в комплекте съемная форсунка под сжиженный газ;

- лоток для сбора масла на лицевой панели;

- регулируемые по высоте ножки;

- возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Аппарат газовый контактной обработки типа ГАКО предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной

обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, мелкоштучных мучных изделий на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Аппарат изготовлен в климатическом исполнении УХЛ-4.2 ГОСТ 15150.

Аппарат предназначен для использования газов второго (природный по ГОСТ 5542)

и третьего (сжиженный по ГОСТ 20448 – пропан технический, смесь пропана и бутана

технических, бутан технический) семейств II2Н3+ по ГОСТ Р 55211-2012.

По способу удаления продуктов сгорания относится к типу А по ГОСТ Р 55211-

2012: аппарат не предназначенный для подсоединения к дымоходу или другому устройству для удаления продуктов сгорания в пространство вне помещения.

Режим работы – двухсменный (не более 16÷18 ч. в сутки).

Назначенный срок службы изделия – 7 лет.