Газоварка ГВК-90/2П, ванна 310х510х170 мм, 4хGN 1/2, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 17,2 кВт, настольная, 800х899х944(1088) мм, вся нерж.

ГВК-90/2П Газоварка кухонная ГВК-90/2П предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий

Артикул: 21000802032

Цена: 134900.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Полная максимальная мощность, кВт	17,2
Количество горелок, шт.	2
Количество смесителей, шт.	1
Время разогрева воды до температуры кипения, мин, не более	30
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для кипячения	38 (2х19)
Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для варки	28 (2х14)
Количество гастроемкостей GN 1/2, шт.	4
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг, не более	18 (4х4,5)
Габаритные размеры, мм	800х899х1088
Масса, кг	82
Артикул	21000802032

Описание товара:

- 900 серия;

- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;

- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;

- полная газовая мощность 17,2 кВт;

- расход природного газа 1,820 м3;

- расход сжиженного газа 1,356 кг/ч;

- 2 горелки;

- 2 ванны;

- кран залива воды;

- внутренние размеры каждой ванны 310х510х170 мм;

- объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для кипячения - 19 л;

- объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для варки - 14 л;

- в комплекте 4 гастроемкости GN 1/2-150;

- количество продукта, загружаемого в каждую гастроемкость - 4,5 кг;

- разогрев воды до температуры кипения за 30 минут;

- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;

- комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;

- система "газ-контроль";

- пьезорозжиг;

- под каждой ванной расположен кран для слива воды;

- регулируемые по высоте ножки.

Изделия соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного Союза:

Сертификат соответствия №ЕАЭС RU С-RU.МН10.B.00084/19. Срок действия с

06.04.19 г. по 06.03.2024 г.

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии с требованиями ISO 9001:2015. Регистрационный номер №73 100 3466, действителен до 26.01.2020 г.

1 НАЗНАЧЕНИЕ

Газоварки кухонные типа ГВК предназначена для варки с использованием перфорированной функциональной емкости GNP 1/2, 1/3, 1/4 или 1/6 макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного

питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Газоварка изготовлена в климатическом исполнении УХЛ-4.2 ГОСТ 15150.

Газоварка предназначена для использования газов второго (природный по ГОСТ

5542) и третьего (сжиженный по ГОСТ 20448 – пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) семейств II2Н3+ по ГОСТ Р 55211-2012.

По способу удаления продуктов сгорания относится к типу А по ГОСТ Р 55211-

2012: аппарат не предназначенный для подсоединения к дымоходу или другому устройству для удаления продуктов сгорания в пространство вне помещения.

Режим работы – двухсменный (не более 16÷18 ч. в сутки).

Назначенный срок службы изделия – 7 лет.