Шкаф пекарский подовый ГШ-1 газовый, 1 пекарная камера 1035х770х250 мм, +100...+340 С, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая стал

ГШ-1 Шкаф газовый ГШ-1 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии

Артикул: 21000802034

Цена: 109100.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Полная мощность, кВт	8
Количество горелок, шт.	1
Количество камер	1
Площадь пода, м3	0,75
Диапазон регулирования температуры, °С	+100...+340
Время разогрева изделия до температуры 340 ºС, мин, не более	30
Внутренние размеры камеры, мм	1035х770х250
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм	1300х970(1057)х1009(1211)
Масса, кг	150
Артикул	21000802034

 

Описание товара:

ГШ-1

Основные характеристики газового пекарского шкафа ГШ-1:

 

- 1 пекарная камера;

- материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь;

- внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;

- вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7;

- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;

- дверца из нержавеющей стали;

- съемный дымоход;

- пьезорозжиг;

- газ-контроль;

- плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;

- разогрев до +340 С за 30 минут;

- возможно использование как природного, так и сжиженного газа​;

- съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;

- облицовка из нержавеющей стали;

- боковые и задняя стенки из окрашенного металла;

- крашеная подставка;

- регулируемые по высоте ножки.

 

 

Нормальная работа печи гарантируется только при соблюдении указанных ниже

условий эксплуатации и обслуживания.

Изделия соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного Союза:

Сертификат соответствия №ЕАЭС RU C-RU.MH10.B.00093/19. Срок действия с

07.04.2019 г. по 11.12.2023 г.

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в

соответствии с требованиями ISO 9001:2015. Регистрационный номер №73 100 3466,

действителен до 26.01.2020 г.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Шкафы пекарские газовые подовые типа ГШ (далее - шкаф) предназначены для

выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного

питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Шкаф изготавливается в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.

Шкаф предназначен для использования газов второго (природный по ГОСТ 5542) и

третьего (сжиженный по ГОСТ 20448 – пропан технический, смесь пропана и бутана

технических, бутан технический) семейств II2Н3+ по ГОСТ Р 55221-2012.

По способу удаления продуктов сгорания шкаф относится к типу А по ГОСТ Р

55221-2012: аппарат не предназначенный для подсоединения к дымоходу или другому

устройству для удаления продуктов сгорания в пространство вне помещения.

Режим работы – двухсменный (не более 16÷18 ч. в сутки).

Назначенный срок службы изделия – 7 лет.