Витрина тепловая настольная ВТН-70, 1120х730х860 мм, +20…+80 С, GN-1/1 - 3 шт, GN-1/3 - 5 шт, V = 0,27 м3, демонстрационная площадь 0,93 м2, нерж. перфорир. полка 1043х372х60 мм, 5 ТЭН-ов: 2 - в полке

Витрина тепловая настольная типа ВТН 70 предназначена для демонстрации и поддержания в горячем состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на тарелках или в функциональных емкостях и реализации их потребителю.

Артикул: 21000807725

Цена: 66600.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, Вт	2270
Номинальное напряжение, В	230
Количество ТЭН-ов, шт.	5
Диапазон регулирования температуры в витрине, °С	+20...+80
Рабочая температура на полке, °С, при установке терморегулятора на 60 °С	60±10
Время разогрева теплового прилавка до рабочей температуры, мин	20
Полезный объем витрины, м3	0,27
Демонстрационная площадь витрины, м3	0,93
Габаритные размеры, мм	1120х730х860
Масса, кг	79
Артикул	210000807725

Описание товара:

Основные характеристики настольной тепловой витрины ВТН-70:

- устанавливается на любую плоскую ровную поверхность подходящего размера благодаря регулируемым по высоте ножкам;

- терморегулятор для задания и поддержания температуры в ванне;

- терморегулятор для задания и поддержания температуры в витрине;

- 5 ТЭН-ов: 2 - в полке, 3 - в ванне;

- диапазон регулирования температуры в витрине от +20 до +80 С;

- работа при температуре окружающей среды от +12 до +42 С;

- две раздвижные стеклянные дверцы со стороны персонала;

- 5 люминисцентных ламп освещения: 2 - под полкой, 3 - под верхней крышкой;

- полка, стойки и основание витрины выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;

- размеры полки 1043х372х60 мм;

- сквозная перфорация полки обеспечивает равномерное распределение тепла в витрине;

- боковые стенки и раздвижные дверцы из закаленного стекла толщиной 5 мм;

- гнутое закаленное стекло толщиной 6 мм со стороны покупателя;

- в комплекте гастроемкости GN 1/1-40 3 шт. и GN 1/3-20 - 5 шт.

Витрина соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного Союза:

Сертификат соответствия № ЕАЭС RU С-RU.МХ11.В.00007/19 от

01.02.2019 по 31.01.2024 требованиям ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин

и оборудования".

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.23247/19 от

29.01.2019 по 28.01.2024 требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности

низковольтного оборудования".

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.МН10.В. 00192/19 от

06.02.2019 по 05.02.2024 требованиям ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная

совместимость технических средств».

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента

качества в соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер

сертификата 73 100 3466, действителен по 26.01.2023.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Витрина тепловая электрическая настольная ВТН70 предназначена для

поддержания в горячем состоянии различных продуктов, жидких блюд (подливы, соусы, гарниры), а также хлебобулочных изделий, выкладываемых на решетчатую полку, функциональных емкостях и реализации их потребителю.

Витрина устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий самообслуживания.

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Каркас витрины ВТН70 (см. рисунок 1) установлен на ножки. Сверху на

каркас установлен отсек c ТЭНами для гастроемкостей. Внутри отсека установлены три электронагревателя (далее по тексту ТЭНы). На ванну возможно

устанавливать три гастроемкости размером GN 1/1 и глубиной 40мм.

На каркас установлены две стойки. На стойки крепится полка для установки гастроемкостей. На полку можно установить гастроемкости размером GN

1/3. В полке установлены два ТЭН-а.

Для освещения гастроемкостей внутри витрины предусмотрены лампы

освещения: две лампы установлены под полкой и три лампы установлены над

полкой.

Для теплоизоляции и защиты от внешней среды витрина закрыта боковыми стеклами, передним стеклом, и задними раздвижными (стеклянными)

дверцами. Боковые стекла крепятся к стойке. Переднее стекло установлена на

планку. Задние раздвижные (стеклянные) дверца установлены в профили.

Со стороны задних стекол находится панель управления. На панели

управления расположены следующие органы индикации и управления:

- светосигнальная арматура «Сеть» (белого цвета);

- две светосигнальные арматуры «Работа» (желтого цвета расположены

на терморегуляторах);

- терморегулятор для задания и поддержания температуры нижних ТЭНов;

- терморегулятор для задания и поддержания температуры верхних ТЭНов;

- клавишный выключатель для включения ламп освещения.

Для включения ТЭНов необходимо повернуть ручку терморегулятора по

часовой стрелке и выставить требуемую температуру по информационной наклейке. Одновременно загорается светосигнальная арматура «Работа» - сигнализируя включение ТЭНов. При достижении заданной температуры светосигнальная арматура «Работа» гаснет.

Для включения или выключения освещения внутри витрины нажать на

кнопку клавишного выключателя.

Высота витрины регулируется ножками.