Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М, для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматиче
ШРТ-18М (черный дизайн) Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6.
Описание товара:
ШРТ-18М (черный дизайн)
Основные характеристики расстоечного шкафа ШРТ-18М:
- диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С;
- разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 15 минут;
- внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм;
- увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
- внутренняя подсветка камеры;
- пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом.
- уровень влажности в камере от 50 до 90%;
- автоматический долив воды в ванну;
- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
- для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
- эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм);
- выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.
Доступны два исполнения шкафа расстоечного ШРТ-18М:
1. Шкаф расстоечный ШРТ-18М в собранном виде:
- код 807849;
- габариты брутто - 1140х1240х2338 мм;
- вес брутто - 297 кг;
- тип упаковки - деревянный ящик.
2. Шкаф расстоечный ШРТ-18М в разобранном виде:
- код 807850;
- упаковка состоит из двух частей:
Габариты брутто, ДхШхВ, мм Вес брутто, кг Тип упаковки
1 2200хх1110х490 221 деревянный ящик
2 2200х1080х410 99 деревянный ящик
Приобретая ту или иную модификацию шкафа, заранее спланируйте способы транспортировки, заноса в помещение и установки оборудования. При размещении заказов на шкафы расстоечные ШРТ-18М обязательно указывайте верный код комплектации.
Тележки-шпильки в комплект поставки расстоечных шкафов ШРТ-18М не входят.
Шкафы соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного
Союза:
Сертификат соответствия ЕАЭС № RU С-RU.МХ11.В.00019/19 от 09.04.2019
по 08.04.2024 требованиям ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин и
оборудования".
Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.39657/19 от
15.04.2019 по 14.04.2024 требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности
низковольтного оборудования".
Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.МН10.В.00092/18 от
16.11.2018 по 15.11.2023 требованиям ТР ТС 020/2011 "Электромагнитная
совместимость технических средств".
Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.МН10.В.00338/19 от
26.04.2019 по 25.04.2024 требованиям ТР ТС 020/2011 "Электромагнитная
совместимость технических средств".
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер
сертификата 73 100 3466, действителен по 26.01.2023г.
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Шкафы расстоечные тепловые предназначены для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной
режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 60°С. Шкафы
используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так
и совместно с РПШ (Ротационный пекарский шкаф).
Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4
ГОСТ 15150.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М предназначен для
расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Используется с тележкой-шпилькой ТШГ производства ООО
"ЭЛИНОКС". Шкаф используются на предприятиях
общественного питания как самостоятельно, так и совместно с
РПШ (Ротационный пекарский шкаф). Основной режим
работы расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки
под действием ТЭНа подогрева воды, таймер влажности
позволяет задавать время работы данного ТЭНа . Долив воды в
ванночку происходит автоматически. Стеклянная дверь и
подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс
расстойки. Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева,
обеспечивает циркуляцию горячего воздуха с верхней части
шкафа в нижнюю. В основании рабочей камеры имеется слив
для удаления излишков влаги. Подвод электропитания и
подвод воды находится на крыше изделия.