Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01 электрический, 3 нерж. камеры 1035x800x280(250) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. д

ЭШП-3-01 (320 °C) нерж. камера Шкаф пекарский электрический ЭШП-3-01 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии

Артикул: 21001801142

Цена: 267200.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	14,64
Номинальное напряжение, В	400
Количество камер	3
Пароувлажнение	+
Площадь пода, м2	2,25 (0,75х3)
Диапазон регулирования температуры, °C	+50...+320
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	30
Внутренние размеры камеры, мм	1035x800x(250)280
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм	1300x1107x1700
Масса, кг	331
Артикул	21001801142

Описание товара:

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3-01:

- 3 пекарные камеры;

- система пароувлажнения;

- материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь;

- внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;

- вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;

- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;

- дверцы из нержавеющей стали;

- каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;

- внутренняя подсветка каждой камеры;

- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;

- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;

- 2 механических термостата для каждой камеры;

- рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;

- разогрев до +240 С за 30 минут;

- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С;

- облицовка из нержавеющей стали;

- боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;

- регулируемые по высоте ножки;

- разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.

Шкаф пекарский ЭШП-3-01 доступен в собранном виде:

- код - 210000801142;

- габариты брутто - 1400х1215х1888 мм;

- масса брутто - 387 кг;

- тип упаковки - деревянный ящик.

Нормальная работа печи гарантируется только при соблюдении указанных

ниже условий эксплуатации и обслуживания.

Сертификат соответствия № ЕАЭС RU С-RU.МХ11.В.00012/19 от 26.02.2019

по 25.02.2024 требованиям ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин и

оборудования".

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.32520/19 от

14.03.2019 по 13.03.2024 требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности

низковольтного оборудования".

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.МН10.В.00257/19 от

20.03.2019 по 19.03.2024. требованиям ТР ТС 020/2011 "Электромагнитная

совместимость технических средств".

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер

сертификата 73 100 3466, действителен по 26.01.2023.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Шкаф пекарский электрический типа ЭШП подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий

на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Шкаф изготавливается в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ15150.

Режим работы – двухсменный (не более 16÷18 ч. в сутки).

Средний срок службы изделия – 12 лет.