Шкаф пекарский подовый ЭШ-4К электрический, 4 пекарные камеры 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы, краш. боковые
ЭШ-4К Шкаф электропекарный четырехсекционный ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии
Описание товара:
ЭШ-4К
Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-4К:
- 4 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7;
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция.
Шкафы соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного
Союза:
Сертификат соответствия № ЕАЭС RU C-RU.MХ11.B.00062/20 от 20.07.2020
по 19.07.2025 г. требованиям ТР ТС 010/2011 "О безопасности машин и
оборудования".
Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.61478/20 от
20.07.2020 по 19.07.2025 г. требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности
низковольтного оборудования".
Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.МН10.В.00947/20 от
21.07.2020 по 20.7.2025 требованиям ТР ТС 020/2011 "Электромагнитная
совместимость технических средств".
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный номер сертификата 73 100 3466, действителен по 26.01.2023 г.
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Шкафы пекарские предназначены для выпечки кондитерских и мелких
хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания
самостоятельно или в составе технологической линии.
Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.
Шкафы изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ15150.