Шкаф жарочный ШЖЭ-3, стандартная духовка, 840x900x1500 мм, лицев. нерж.
ШЖЭ-3 Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
.jpg)
Артикул: 71000000109
Цена: 114300.00
Технические характеристики:
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 14,4 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество камер | 3 |
| Конвекция | - |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20...+270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | +320 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x535x290 |
| Материал изготовления камеры | углеродистая сталь |
| Размеры противня, мм | 530x470 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 840x900x1500 |
| Масса, кг, не более | 190 |
| Артикул | 71000000109 |
Описание товара:
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-3:
- 3 духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;
- внутренние размеры камеры 538x535x290 мм;
- в комплекте каждой духовки 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленными из углеродистой стали;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- регулируемые по высоте ножки;
- крашенные боковые и задние стенки;
- 14,4 кВт, 400 В.
1.НАЗНАЧЕНИЕ
Шкафы жарочные электрические ШЖЭ-1, ШЖЭ-1-01, ШЖЭ-1-К-2/1, ШЖЭ-2, ШЖЭ-2-01, ШЖЭ-2-
К-2/1, ШЖЭ-2П, ШЖЭ-3, ШЖЭ-3-01, ШЖЭ-3-К-2/1, (далее - шкафы) предназначены для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.
Шкафы изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.
Сертификат соответствия: № TC RU C-RU.MХ11.B.00105. Срок действия с 16.01.2015 по
15.01.2020
Декларация соответствия: EAЭС № RU Д-RU.НА51.В.01019_18 с 30.10.2018 по 23.10.2023