Шкаф жарочный ШЖЭ-1, стандартная духовка, подставка, 840x900x1080 мм, лицев. нерж.

ШЖЭ-1 Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий

Артикул: 71000000175

Цена: 48200.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	4,8
Номинальное напряжение, В	230
Количество камер	1
Конвекция	-
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин	30
Диапазон регулирования температуры, °C	+20...+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C	+320
Внутренние размеры камеры, мм	538x535x290
Материал изготовления камеры	углеродистая сталь
Размеры противня, мм	530x470
Количество уровней в камере	4
Габаритные размеры, мм	840x900x1080
Масса, кг, не более	90
Артикул	71000000175

Описание товара:

Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-1:

- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;

- одна духовка;

- внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;

- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;

- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;

- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;

- в комплекте 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленные из углеродистой стали;

- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов;

- аварийный терморегулятор +320 °С;

- регулируемые по высоте ножки;

- подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла;

- 4,8 кВт, 230 В.

1.НАЗНАЧЕНИЕ

Шкафы жарочные электрические ШЖЭ-1, ШЖЭ-1-01, ШЖЭ-1-К-2/1, ШЖЭ-2, ШЖЭ-2-01, ШЖЭ-2-

К-2/1, ШЖЭ-2П, ШЖЭ-3, ШЖЭ-3-01, ШЖЭ-3-К-2/1, (далее - шкафы) предназначены для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.

Шкафы изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.

Сертификат соответствия: № TC RU C-RU.MХ11.B.00105. Срок действия с 16.01.2015 по

15.01.2020

Декларация соответствия: EAЭС № RU Д-RU.НА51.В.01019_18 с 30.10.2018 по 23.10.2023

Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки

полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечке

мелкоштучных кулинарных изделий. Каждая духовка имеет

три противня размером 530х470мм, изготовленные из

черного металла. Шкаф имеет раздельную регулировку

мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий

диапазон температуры духовки 20 - 270°С, установленный

аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева

свыше 320°С. Шкаф установлен на крашенную подставку,

боковые и задние стенки выполнены из окрашенного

металла. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.