Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-2П, крашеная подставка, 450х900х940 мм, 3,5 кВт, 230 В, сплошная стеклокерамическая поверхность 6 мм, режим BOOST, сдвоенный индукционный модуль E.G.O.
КИП-2П (сдвоенный индуктор EGO) Двухконфорочная индукционная плита КИП-2П для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
.jpg)
Артикул: 71000019400
Цена: 102100.00
Технические характеристики:
Технические параметры:
| Мощность плиты, кВт, не более | 3,5 |
| Напряжение, В | 230 |
| Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт. | 2 |
| Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно | 1,75 |
| Мощность индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе одной конфорки из пары | 2,1 |
| Мощность индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе одной конфорки из пары в режиме BOOST | 3,5 |
| Толщина стеклокерамической поверхности, мм | 6 |
| Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг | 40 |
| Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг | 20 |
| Габаритные размеры, мм | 450х900х940 |
| Масса, кг | 43 |
| Артикул | 71000019400 |
Описание товара:
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
- лицевая панель из нержавеющей стали;
- крашеные подставка с полкой, боковые и задняя панели;
- две зоны нагрева;
- индукционный модуль E.G.O.(Германия);
- плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
- режим увеличенной мощности - BOOST;
- в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 1,75 кВт, потребляемая мощность плиты - 3,5 кВт (2 х 1,75 кВт);
- в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 2,1 кВт, потребляемая мощность плиты - 2,1 кВт;
- в режиме BOOST при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты - 3,5 кВт;
- минимальный диаметр посуды - 115 мм;
- максимальный диаметр посуды - 300 мм;
- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
- защита от скачков напряжения;
- в комплекте сетевой кабель с вилкой, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом.
Режимы работы:
- режим удержания тепла (плавление +45 °С, подогрев +70 °С, варка на медленном огне +90 °С);
- режим приготовления (значения мощности нагрева от "1" до "9", температуры нагрева от + 60 °С до + 240 °С);
- режим увеличенной мощности - BOOST (позволяет увеличить мощность одной зоны нагрева на максимум, рекомендуется использовать для быстрого закипания воды).
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Плита индукционная кухонная КИП-2П и КИП-2П-01 (далее по тексту
– плита) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих
блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного
питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Плита изготовлена в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.
Сертификаты соответствия требованиям ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования», ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования» № ТС RU С-RU.MX11.В.00202 с 01.09.2016
по 31.08.2021, № ТС RU С-RU.MX11.В.00210 с 07.12.2016 по 06.12.2021
Декларации о соответствии ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств»: ТС № RU Д-RU.МХ11.В.00074 действительна с 16.09.2016 по 12.09.2021, ТС № RU Д-RU.МХ11.В.00082
действительна с 17.11.2016 по 15.11.2021
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии c требованиями ISO 9001:2015. Регистрационный номер №31100427 QM15 действителен до 19.07.2021.
В связи с постоянным усовершенствованием изделия в его
конструкции могут быть изменения, не отраженные в настоящем издании
и не влияющие на его монтаж и эксплуатацию/
4 УСТРОЙСТВО
Внешний вид плиты КИП-2П показан на рисунке 1 и 2.
Плита индукционная кухонная состоит из каркаса, установленного на
подставку. На каркас закрепляется обшивка задняя и боковые, воздуховод, панель управления, столешница с рабочей поверхностью из стеклокерамики.
На задней обшивке установлен вентилятор, подключенный через
термодатчик, расположенный внутри плиты. Примерная температура автоматического включения вентилятора составляет 50°С, выключения
35°С.
На днище плиты установлен жироулавливающий фильтр.
Для КИП-2П обшивка задняя и боковые, а также подставка изготовлены из крашеного металла.
Для КИП-2П-01 обшивка задняя и боковые, а также подставка изготовлены из нержавеющей стали.
Плита индукционная кухонная КИП-2П предназначена для
приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной
наплитной посуде. Посуда должна быть с плоским дном,
обладающая магнитными свойствами: посуда из нержавеющей
стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда
(посуда, к которой притягивается магнит).
Плита комплектуется ндукционным модулем (индуктором)
фирмы E.G.O. (Германия), образующим зону нагрева с двумя
конфорками.
Рабочая поверхность плиты изготовлена из стеклокерамики
толщиной 6мм.
Наружная облицовка плиты изготовлена из нержавеющей
стали. Обшивка задняя и боковые, а также подставка
изготовлены из крашенного металла. Плита имеет регулируемые
по высоте ножки.
Комплектуется сетевым кабелем, рассчитанным на напряжение
230В с заземляющим контактом.
Имеет вентиляторы охлаждения, включающиеся автоматически
при достижении температуры 50°С внутри плиты, и
отключающиеся при понижении температуры до 35°С.
Оборудована моющимся жироулавливающим фильтром.