Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-27Н, настольная, 400х750х475 мм, 3,5 кВт, 230 В, сплошная стеклокерамическая поверхность 6 мм, режим BOOST, сдвоенный индукционный модуль E.G.O. (возможна устано

КИП-27Н (сдвоенный индуктор EGO) Двухконфорочная индукционная плита КИП-27Н для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.

Артикул: 71000019409

Цена: 85500.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Мощность плиты, кВт, не более	3,5
Напряжение, В	230
Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.	2
Потребляемая мощность при работе одной конфорки (зоны нагрева) в режиме приготовления, кВт	2,1
Потребляемая мощность при работе одной конфорки (зоны нагрева) в режиме увеличения мощности, кВт	3,5
Потребляемая мощность при работе обеих конфорок (зон нагрева) в режиме приготовления, кВт	2*1,75=3,5
Толщина стеклокерамической поверхности, мм	6
Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг	40
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг	20
Габаритные размеры, мм	400х750х475
Масса, кг	31
Артикул	71000019409

Описание товара:

- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;

- полностью из нержавеющей стали;

- две зоны нагрева;

- индукционный модуль E.G.O.(Германия);

- плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9");

- режим увеличенной мощности - BOOST;

- в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 1,75 кВт, потребляемая мощность плиты - 3,5 кВт (2 х 1,75 кВт);

- в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 2,1 кВт, потребляемая мощность плиты - 2,1 кВт;

- в режиме BOOST при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты - 3,5 кВт;

- минимальный диаметр посуды - 115 мм;

- максимальный диаметр посуды - 300 мм;

- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;

- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;

- защита от скачков напряжения;

- в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом;

- может устанавливаться на модуль нижний МН-02.

Режимы работы:

- режим удержания тепла (плавление +45 °С, подогрев +70 °С, варка на медленном огне +90 °С);

- режим приготовления (значения мощности нагрева от "1" до "9", температуры нагрева от + 60 °С до + 240 °С);

- режим увеличенной мощности - BOOST (позволяет увеличить мощность одной зоны нагрева на максимум, рекомендуется использовать для быстрого закипания воды).

Сертификат соответствия требованиям ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования» № ТС RU С-RU.MX11.В.00219 с 22.02.2017 по 21.02.2022.

Декларации о соответствии ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования»,ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств»: ЕАЭС № RU ДRU.МХ11.В.00091 действительна с 27.02.2017 по 26.02.2022.

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соответствии c требованиями ISO 9001:2015. Регистрационный номер №31100427 QM15 действителен до

19.07.2021.

1 НАЗНАЧЕНИЕ

1.1 Плита индукционная кухонная настольная КИП-27Н (далее – плита) предназначена для

приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях

общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

1.2 Возможна установка плиты на модуль нижний МН-02 (изготовитель ООО «ЭЛИНОКС»,

г. Чебоксары).

1.3 Эксплуатация плиты допускается при температуре окружающего воздуха от +1ºС до

+40ºС, относительной влажности до 80%, в крытых помещениях с отоплением и с искусственной

вентиляцией (регулирование температурных условий, нет низких температур, низкая концентрация пыли).

1.4 Степень защищенности изделия IPХ3.

2 УСТРОЙСТВО

Внешний вид плиты КИП-47Н и КИП-27Н показан на рисунках 1 и 2

соответственно.

Плита индукционная кухонная настольная состоит из каркаса, на который закрепляется обшивка задняя и боковые, воздуховод, панель

управления, столешница с рабочей поверхностью из стеклокерамики.

На задней обшивке установлен вентилятор, подключенный через

термодатчик, расположенный внутри плиты. Номинальная температура

автоматического включения вентилятора составляет 50°С, выключения

35°С.

На днище плиты установлен жироулавливающий фильтр.