Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-47Н-5,0, настольная, 700х750х470 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 20 кВт, 400 В, 4 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм (возможна установка на модуль нижний

КИП-47Н-5,0 Четырехконфорочная индукционная плита КИП-47Н-5,0 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.

Артикул: 71000019570

Цена: 128800.00

Технические характеристики:

Технические параметры:

Напряжение, В	400
Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.	4
Максимальная потребляемая мощность при работе одной конфорки, кВт	5,0
Максимальная потребляемая мощность при работе всех конфорок, кВт	4х5,0=20,0
Толщина стеклокерамической поверхности, мм	6
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг	25
Габаритные размеры, мм	700х750х470-490
Масса, кг	60
Артикул	71000019570

Описание товара:

- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;

- полностью из нержавеющей стали;

- четыре зоны нагрева;

- плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9");

- в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе одной конфорки - 5,0 кВт, ;

- в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе всех конфорок - 4х5,0=20,0 кВт;

- минимальный диаметр посуды - 115 мм;

- максимальный диаметр посуды - 300 мм;

- четыре вентилятора охлаждения включаются автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до 35 °С;

- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;

- защита от скачков напряжения;

- в комплекте сетевой кабель, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом;

- может устанавливаться на модуль нижний МН-04.

Режимы работы:

- режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);

- режим нагрева по температуре;

- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);

- режим таймера по температуре (таймер от 1 мин до 180 мин).

Уровень мощности 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Температура, С 60 80 100 120 140 160 180 200 240

1 НАЗНАЧЕНИЕ

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих

блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Плита изготовлена в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.

2 ОПИСАНИЕ И УСТРОЙСТВО

Плита состоит из каркаса, на который закрепляются изготовленные из

нержавеющей стали передняя панель с элементами управления, столешница с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, боковые, нижняя и задняя панели, воздуховод.

Нагрев каждой рабочей поверхности обеспечивается собственным независимым индукционным модулем (индуктором), установленным под стеклокерамической поверхностью. Индукторы обеспечивают 9 уровней мощности нагрева, оснащены таймерами, имеют функцию поддержания температуры от +60 °С до +240 °С, защиту от перегрева. Включенные индукторы при

отсутствии в зоне нагрева посуды более 1 минуты автоматически отключаются. Управление каждой зоной нагрева осуществляется индивидуально с

помощью панелей управления, расположенных на передней панели плиты.

На задней панели установлены вентиляторы охлаждения, подключенные через термодатчик, расположенный внутри плиты. Температура автоматического включения вентиляторов составляет +50°С, выключения +35°С.

Плиты КИП-47Н-3,5, КИП-47Н-5,0 оснащены двумя легкосъемными жироулавливающими моющимися фильтрами из нержавеющей стали, установленными на нижней панели, плиты КИП-27Н-3,5, КИП-27Н-5,0 - одним

фильтром. На нижней панели установлены регулируемые по высоте ножки.

Внешний вид плит КИП-27Н-3,5, КИП-27Н-5,0 показан на рис. 1. Внешний вид плит КИП-47Н-3,5, КИП-47Н-5,0 показан на рис. 2. Панель управления зонами нагрева показана на рис. 3.