Плита индукционная 3-х конфорочная КИП-35Н-3,5, настольная, 1035х500х470 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 10,5 кВт, 400 В, 3 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм (возможна установка на модуль ниж
КИП-35Н-3,5 3-х конфорочная индукционная плита КИП-35Н-3,5 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Артикул: 71000019994
Цена: 95200.00
Технические характеристики:
Технические параметры:
| Мощность плиты, кВт | 10,5 |
| Напряжение, В | 400 |
| Количество зон нагрева, шт | 3 |
| Кол-во индукционных модулей, шт | 3 |
| Max мощность при работе одной конфорки, кВт | 3,5 |
| Толщина стеклокерамической поверхности, мм | 6 |
| Max допустимая нагрузка на одну зону нагрева, кг | 25 |
| Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг | 75 |
| Габаритные размеры, мм | 1035х500х470(490) |
| Масса, кг | 54 |
| Артикул | 71000019994 |
Описание товара:
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм
- полностью из нержавеющей стали
- независимые индукторы
- три зоны нагрева
- плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9")
- в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе одной зоны нагрева - 3,5 кВт
- в обычном режиме максимальная потребляемая мощность при работе всех конфорок - 3х3,5=10,5 кВт
- минимальный диаметр посуды - 120 мм
- максимальный диаметр посуды - 270 мм
- вентиляторы охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +40 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С
- автоматическое отключение индукторов при отсутствии посуды
- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
- защита от скачков напряжения
- в комплекте сетевой кабель, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом
- может устанавливаться на модуль нижний МН-35
Режимы работы:
- режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева)
- режим нагрева по температуре
- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин)
- режим таймера по температуре (таймер от 1 мин до 180 мин)
Уровень мощности 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Температура, С +60 +80 +100 +120 +140 +160 +180 +200 +240
Конструкция плиты постоянно совершенствуется, поэтому возможны
незначительные изменения, не отраженные в настоящем паспорте.
Плиты КИП-25Н-3,5, КИП-25Н-5,0 КИП-35Н-3,5 и КИП-35Н-5,0
соответствуют требованиям:
ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования»
ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования»
ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических
средств»
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.PA01.B.38282/20,
действительна с 25.12.2020 по 24.12.2025.
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента
качества в соответствии c требованиями ISO 9001:2015. Регистрационный
номер №31100427 QM15 действителен до 19.07.2021.
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих
блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного
питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Предусмотрена возможность установки плит КИП-25Н-3,5, КИП-25Н-5,0
на модуль нижний МН-25, плит КИП-35Н-3,5, КИП-35Н-5,0 – на модуль
нижний МН-35.
2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Технические характеристики плит КИП-25Н-3,5 и КИП-25Н-5,0
приведены в таблице 1. Технические характеристики плит КИП-35Н-3,5 и
КИП-35Н-5,0 приведены в таблице 2.
Эксплуатация плиты допускается при температуре окружающего
воздуха от +1ºС до +40ºС, относительной влажности до 65%, в крытых
помещениях с отоплением и с искусственной вентиляцией (регулирование
температурных условий, нет низких температур, низкая концентрация
пыли).
Степень защищенности - IPX3.
2 ОПИСАНИЕ И УСТРОЙСТВО
Плита состоит из каркаса, на который закрепляются изготовленные из
нержавеющей стали передняя панель с элементами управления, столешница с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, боковые, нижняя и задняя панели, воздуховод.
Нагрев каждой рабочей поверхности обеспечивается собственным независимым индукционным модулем (индуктором), установленным под стеклокерамической поверхностью. Индукторы обеспечивают 9 уровней мощности нагрева, оснащены таймерами, имеют функцию поддержания температуры от +60 °С до +240 °С, защиту от перегрева. Включенные индукторы при
отсутствии в зоне нагрева посуды более 1 минуты автоматически отключаются. Управление каждой зоной нагрева осуществляется индивидуально с
помощью панелей управления, расположенных на передней панели плиты.
На задней панели установлены вентиляторы охлаждения, подключенные через термодатчики, расположенные внутри плиты. Температура автоматического включения вентиляторов составляет +40°С, выключения +35°С.
Плиты оснащены легкосъемным жироулавливающим моющимися
фильтром из нержавеющей стали, установленным на нижней панели. На
нижней панели установлены регулируемые по высоте ножки.
Внешний вид плит КИП-25Н-3,5, КИП-25Н-5,0 показан на рис. 1. Внешний вид плит КИП-35Н-3,5, КИП-35Н-5,0 показан на рис. 2. Панель управления зонами нагрева показана на рис. 3.